Sastojci:
- 400g celera (korijen)
- 1kg limuna
- 2l vode
Prvo iscjediti sok od limuna i ostavila ga sa strane. Celer naribati i dodati u vodu s limunovom korom. Kuhati 20 minuta i ostaviti da se ohladi (preko noći ili 6 sati).Procjediti i dodati sok od limuna. Sipati u boce i piti 1 dl prije jela (3 puta na dan). Može se razrijediti sa mineralnom vodom (1 dl limun-celera i 1 dl vode). Čuvati na hladnom dok se pije!